La
cucina è nazionale e romana. Essendo
la gestione a carattere familiare tutto è
preparato da noi.
C'è
una gran varietà di primi e secondi piatti, i secondi
sono a base di carne; il pesce è solo su ordinazione.
 |
I
prezzi variano in base a ciò che si mangia e
si beve, da un minimo di € 35,00. Buona è anche
la carta dei vini. |
|
|
| Per
quanto riguarda i nostri piatti sono da menzionare,
tra i primi: |
 |
-
lasagna bianca con tartufo e funghi porcini,
-
crepes ricotta e spinaci in salsa rosa,
-
ravioli melanzane e mozzarella con pachino, basilico
e pinoli
..
e altri ancora.
|
 |
-
saltimbocca alla romana,
-
tagliata di filetto con aceto balsamico, rughetta e rosmarino
o la stessa con patate arrosto e radicchio,
-
abbacchio a scottadito,
-
bocconcini di filetto con cognac e fontina o con verdure di stagione.
|
|
Anche
i dolci sono
fatti in casa e in primavera ed estate si possono
gustare
le fragoline di bosco. |
|
|